Carruso mex Esp

ENTRADAS

DUO DE QUESADILLAS (160 gr)

$190

Servida con champiñones y flor de calabaza, crema, queso y salsa martajada.

TRIO DE CHALUPAS (160 gr)

$180

Servidas con cochinita pibil, frijoles refritos, cebolla en escabeche y salsa de chile habanero.

SOPES DE CHICHARRÓN PRENSADO Y CHORIZO (160 gr)

$170

Servidos, con salsa martajada, crema, queso, lechuga y cebolla morada.

ENSALADA Y SOPAS

ENSALADA CON AMARANTO Y FLOR DE JAMAICA (180 gr)

$180

Variedad de lechugas, cebolla roja, pasas, manzana, jitomate, pepino, zanahoria, aderezada con vinagreta de Jamaica.

ENSALDA AZTECA (180 gr)

$180

Lechugas mixtas, elote amarillo, jitomate cherry queso panale, cebolla morada, aguacate, chips de tortilla y aderezo de queso de cabra.

SOPA DE TORTILLA (220 ml)

$180

Servida con chile guajillo, tortilla frita, queso panela y crema.

PLATOS FUERTES

FILETE DE PESCADO A LA VERACRUZANA (180 gr)

$270

Preparado en salsa de jitomate con aceitunas, alcaparras, cebolla y pimientos.

FAJITAS DE POLLO (180 gr)

$250

Tiras de pollo con variedad de rajas de chiles morrón, poblano, cebolla, acompañado de frijoles refritos, tortilla y guacamole.

LOMO DE CERDO AL PASTOR (180 gr)

$215

Guisado de cerdo preparado con mezcla de chiles, servido con piña tatemada, salsa de aguacate y arroz a la mexicana.

TAMPIQUEÑA DE RES (180 gr)

$260

Servida con arroz, guacamole y una enchilada oaxaqueña, crema y queso.

POSTRES

TAMAL DE CHOCOLATE

$140

Preparado en hoja de maíz servido con salsa de rompope y crema chantilly.

PASTEL DE ELOTE (100 gr)

$140

Suave bizcocho de granos de maíz, acompañado de cajeta.

PASTEL DE 3 LECHES (100 gr)

$140

Remojado en una mezcla de leche dulce, cubierto de crema chantilly y canela.

Si usted tiene alguna alergia alimenticia, favor de Informar al capitán.

Todos nuestros alimentos son de la más alta calidad y cuidadosamente preparados bajo la normativa del Distintivo H; el platillo que se sirve crudo, queda bajo Consideración del comensal, así como el riesgo que

esto implica.

Los precios establecidos en el presente menú son aplicables solamente para clientes que no contrataron nuestros paquetes o planes con alimentos incluidos.

Precios en pesos Mexicanos. IVA incluido.

MENÚ MEXICANO

ENTRADAS

DUO DE QUESADILLAS (160 gr)

TRIO DE CHALUPAS (160 gr)

SOPES DE CHICHARRÓN PRENSADO Y CHORIZO (160 gr)

ENSALADA Y SOPAS

ENSALADA CON AMARANTO Y FLOR DE JAMAICA (180 gr)

ENSALDA AZTECA (180 gr)

SOPA DE TORTILLA (220 ml)

PLATOS FUERTES

FILETE DE PESCADO A LA VERACRUZANA (180 gr)

FAJITAS DE POLLO (180 gr)

LOMO DE CERDO AL PASTOR (180 gr)

TAMPIQUEÑA DE RES (180 gr)

POSTRES

TAMAL DE CHOCOLATE

PASTEL DE ELOTE (100 gr)

PASTEL DE 3 LECHES (100 gr)